Les Partenaires du Championnat
Ils ont choisi de nous soutenir pour cette deuxième édition : Découvrez les partenaires du Championnat d’Europe de Sushi 2025
SUSHI ROBOTS
Sushi Robots est une entreprise française spécialisée dans les machines pour la gastronomie japonaise, offrant aux professionnels des solutions innovantes pour la préparation de sushis et autres plats asiatiques.
JAPANESE CUISINE ACADEMY
La Japanese Cuisine Academy est un centre de formation dédiée à la gastronomie japonaise, formant les chefs et les particuliers aux techniques authentiques du Sushi, Gyoza, Ramen, Bento ou encore Street Food.
KOZUMI
Dédié à la vente d'ustensiles professionnels haut de gamme pour la cuisine japonaise. Kozumi propose une sélection de couteaux, planches à découper et autres équipements, destinés aux chefs expérimentés et aux amateurs passionnés.
SHIRO DE NOVARROZ
Shiro est une marque de riz à Sushi haut de gamme, développée par Novarroz, une entreprise portugaise spécialisée dans la production de riz. Shiro propose des variétés telles que le Koshihikari et le Calrose.
SAKAI TAKAYUKI
Sakai Takayuki est une marque japonaise emblématique de couteaux, issue de la ville de Sakai et fondée en 1947. Elle perpétue un savoir-faire ancestral de forge et propose des lames prisées par les chefs et passionnés.
balicco
Balicco est une entreprise familiale fondée en 1973, spécialisée dans la distribution alimentaire en gros. Elle fournit aux professionnels de la restauration et aux commerces de proximité des produits frais.
tokyo ya
Tokyo-Ya est une entreprise espagnole spécialisée dans la distribution de produits alimentaires japonais, proposant à la fois aux professionnels et aux particuliers des ingrédients et ustensiles pour la cuisine japonaise.
fujimak
Fujimak est une entreprise japonaise spécialisée dans les équipements de cuisine professionnels, proposant fours, réfrigération et systèmes de cuisson pour restaurants, hôtels et autres établissements.
AUTEC
Autec est une entreprise japonaise spécialisée dans les machines à Sushi. Elle conçoit et fabrique des équipements innovants pour la préparation de nigiris, makis et autres spécialités pour les restaurateurs et professionnels.
parker asahi
Fondée en 1951, l'entreprise Parker Asahi est reconnue pour sa technologie de moulage par compression, offrant des produits durables et hygiéniques, adaptés aux professionnels de la cuisine.
issé japan
Issé Japan est une entreprise européenne spécialisée dans la distribution de produits japonais authentiques, allant du wasabi frais aux thés rares, pour les professionnels et passionnés de cuisine.
balfegó
Balfegó est une entreprise espagnole spécialisée dans la pêche durable et la commercialisation du thon rouge, reconnue pour sa traçabilité et son engagement envers la gastronomie de haute qualité.
molinel
Molinel est une marque française fondée en 1845, spécialisée dans la conception de vêtements de travail. Elle propose des gammes adaptées aux secteurs du BTP, de l'industrie, de la restauration et des services.
keta foods
Keta Foods est une entreprise portugaise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires japonais. Elle propose une large gamme d’ingrédients pour sushi, condiments et ustensiles de cuisine.
anything & co
Anything Co. est une entreprise japonaise spécialisée dans la fabrication de tabliers traditionnels japonais. Exportés aujourd’hui dans une vingtaine de pays pour préserver et diffuser ce vêtement emblématique.