El Campeonato Europeo de Sushi, idea de Julien Panet, vuelve en su 2ª edición. El antiguo socio Sushi Robots es ahora el organizador de este evento excepcional, que reúne a los mejores chefs europeos de sushi.
Este evento muestra el arte culinario asiático y celebra la excelencia en la preparación del sushi.
El tercer Campeonato Europeo de Sushi tuvo lugar en Oporto, en Quinta do Jordão, el martes 28 de octubre de 2025. En un ambiente marcado por la precisión y la pasión, los mejores chefs de sushi del continente compitieron en varios retos exigentes, demostrando tanto su maestría técnica como su creatividad.
Cristina Sombray, en representación de España, ganó el título, convirtiéndose en la primera mujer campeona europea de sushi.
¡Nos vemos el año que viene en una edición aún más espectacular!