El Campeonato Europeo de Sushi, idea de Julien Panet, vuelve en su 2ª edición. El antiguo socio Sushi Robots es ahora el organizador de este evento excepcional, que reúne a los mejores chefs europeos de sushi.
Este evento muestra el arte culinario asiático y celebra la excelencia en la preparación del sushi.
El primer Campeonato Europeo de Sushi se celebró el lunes 27 de marzo de 2023 en Mónaco. En el centro de una emocionante jornada de competición, los chefs de sushi se enfrentaron en dos pruebas, alternando técnica y creatividad.
Al final del día, Michaël Pankar fue declarado vencedor, convirtiéndose en el Campeón de Europa de Sushi 2023.