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Entretien avec Nishikidôri : Unir les traditions culinaires Pour le Championnat d’Europe de Sushi 2024, Nishikidôri, expert en produits japonais , devient partenaire de l’événement. Spécialisé dans la sélection d’ingrédients de qualité directement importés du Japon, Nishikidôri incarne la précision et l’authenticité qui font écho à l’art du sushi. Dans cet entretien, nous explorons leur collaboration avec […]
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« Cette victoire a complètement changé ma vie » : découvrez le champion d’Europe de sushi 2024, Piotr Kuc Le 4 novembre 2024 restera gravé dans les annales de la gastronomie européenne. Lors de la deuxième édition du Championnat d’Europe de Sushi , Piotr Kuc, chef talentueux, s’est hissé au sommet de cette prestigieuse compétition, démontrant une […]