Le Championnat d’Europe de Sushi, imaginé par Julien Panet, est de retour pour sa 2ème édition. Anciennement partenaire, Sushi Robots est désormais l’organisateur de cet événement exceptionnel qui réunit les meilleurs chefs sushis européens.
Cet événement met en valeur l’art culinaire asiatique et célèbre l’excellence dans la préparation des sushis.
Le tout premier Championnat d’Europe de Sushi c’était le lundi 27 mars 2023 à Monaco. Au cœur d’une journée de compétition palpitante, les chefs sushi se sont affrontés dans deux épreuves, alternant technique et créativité.
À la fin de la journée, Michaël Pankar a été déclaré vainqueur, devenant ainsi le champion européen de sushi 2023.