Entrevista com Nishikidôri: Unindo as tradições culinárias
Entrevista com Nishikidôri: Unindo tradições culinárias Para o Campeonato Europeu de Sushi 2024, o especialista em produtos japoneses Nishikidôri junta-se ao evento como parceiro. Especializado na seleção de ingredientes de qualidade importados diretamente do Japão, Nishikidôri representa a precisão e a autenticidade que refletem a arte do sushi. Nesta entrevista, exploramos a sua colaboração com […]
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«Esta vitória mudou completamente a minha vida»: conheça o campeão europeu de sushi de 2024, Piotr Kuc O dia 4 de novembro de 2024 ficará gravado nos anais da gastronomia europeia. Na segunda edição do Campeonato Europeu de Sushi, Piotr Kuc, um chef talentoso, chegou ao topo desta prestigiada competição, demonstrando um domínio excecional desta […]