Il Campionato Europeo di Sushi, ideato da Julien Panet, torna per la sua seconda edizione. Precedentemente partner, Sushi Robot è ora l'organizzatore di questo eccezionale evento, che riunisce i migliori maestri sushi europei.
L'evento espone l'arte culinaria asiatica e celebra l'eccellenza nella preparazione del sushi.
La terza edizione del Campionato Europeo di Sushi si è svolta a Porto, presso la Quinta do Jordão, il Martedì 28 ottobre 2025. In un'atmosfera caratterizzata da precisione e passione, i migliori chef di sushi del continente si sono sfidati in diverse prove impegnative, dimostrando sia la loro maestria tecnica che la creatività.
Cristina Sombray, in rappresentanza della Spagna, ha vinto il titolo, diventando la prima campionessa europea di sushi.
Ci vediamo l'anno prossimo per un'edizione ancora più spettacolare!